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Norbert Niederkofler: "Via il foie gras dalla dispensa, così ho portato Madre Natura in cucina" - la Repubblica
Rosa Alpina Hotel & SPA e Ristorante St. Hubertus - San Cassiano in Badia (BZ) - Chef Norbert Niederkofler - ViaggiatoreGourmet alias AltissimoCeto!
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Un po' di Gandellino nel nuovo Tre Stelle Michelin assegnato a Norbert Niederkofler - Valseriana News
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Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA - San Cassiano (BZ) - Chef Norbert Niederkofler - ViaggiatoreGourmet alias AltissimoCeto!
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Filetto di bue di malga in crosta di sale e fieno Chef Norbert Niederkofler, Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA - 2* #Mi… | Chef, Ristorante, Hotel
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